JAKARTA - Jakarta, sebagai pusat kuliner pedas, selalu menghadirkan variasi rasa yang menarik dan menggugah selera. Salah satu camilan favorit yang semakin diminati adalah ayam geprek, yang memadukan ayam goreng krispi dengan sambal pedas khas.
Pada tahun 2026 ini, tren ayam geprek semakin mendominasi dunia kuliner ibu kota, dengan banyak tempat makan yang menawarkan keunikan dalam rasa dan pengalaman makan.
Berikut adalah delapan rekomendasi tempat makan ayam geprek yang wajib dicoba bagi Anda pencinta pedas di Jakarta.
1. Ayam Geprek Bensu - Inovasi Varian Sambal yang Bikin Makin Populer
Ayam Geprek Bensu sudah menjadi pionir dalam kuliner ayam geprek di Jakarta. Dikenal dengan keberaniannya menawarkan variasi sambal unik seperti sambal matah dan sambal embe, mereka berhasil mempertahankan kualitas rasa yang konsisten di setiap cabang.
Proses penghancuran ayam yang dilakukan langsung di hadapan pembeli menjamin kesegaran ayam dan bumbu yang meresap sempurna. Jika Anda menginginkan ayam geprek dengan sambal yang bervariasi dan berkualitas tinggi, tempat ini patut masuk dalam daftar kuliner wajib.
Alamat: Geprek Bensu, Tebet Barat, Jakarta.
2. Ayam Geprek Juara dengan Pelayanan Cepat dan Konsistensi Rasa
Bagi para karyawan yang sibuk, Ayam Geprek Juara adalah pilihan tepat untuk makan siang yang cepat namun tetap lezat. Dengan sistem dapur yang efisien dan ayam goreng yang renyah, Ayam Geprek Juara mampu memberikan pengalaman makan yang memuaskan dalam waktu singkat.
Mereka menyajikan sambal bawang cair yang menjadi ciri khasnya, lengkap dengan lalapan segar yang menemani ayam geprek. Kecepatan pelayanan dan rasa yang konsisten menjadikannya pilihan favorit banyak orang.
Alamat: Jl. Papanggo I No.23 12, RT.12/RW.4, Papanggo, Kec. Tj. Priok, Jakarta Utara.
3. Ayam Geprek Pangeran di Wilayah Penyangga Jakarta
Ayam Geprek Pangeran dikenal dengan sambalnya yang terbuat dari cabai rawit merah segar, yang digiling langsung saat pesanan masuk. Ini menciptakan rasa pedas yang lebih autentik dan menggugah selera.
Tempat ini juga menawarkan harga yang terjangkau dengan porsi nasi yang bisa ditambah sesuka hati. Lokasinya yang berada di pinggiran Jakarta menjadi pilihan favorit bagi mahasiswa dan kaum muda yang ingin menikmati ayam geprek berkualitas tanpa harus pergi jauh ke pusat kota.
Alamat: Jl. Pd. Kelapa Raya, No. 3, Jakarta.
Ayam Geprek Mas Eko dengan Tekstur Krispi Tahan Lama
4. Ayam Geprek Mas Eko dengan Tekstur Krispi Tahan Lama
Keunikan dari Ayam Geprek Mas Eko adalah kemampuan mereka untuk mempertahankan kerenyahan ayam meskipun sudah dicampur dengan sambal yang melimpah.
Proses penggorengan ayam yang sangat cermat memastikan bahwa tepung di luar ayam tetap renyah dalam waktu yang lama. Selain itu, mereka juga menawarkan inovasi menarik dengan menggabungkan ayam geprek dengan mi instan goreng, menciptakan hidangan yang lebih mengenyangkan.
Alamat: Jalan Tanjung Duren Utara IV No. 54, Jakarta Barat.
5. Ayam Geprek Wong Sugih yang Menyasar Segmen Pecinta Kuliner Rumahan
Ayam Geprek Wong Sugih menawarkan konsep yang lebih sederhana dan kekeluargaan, membuatnya sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati ayam geprek dengan cita rasa rumahan yang khas.
Tempat ini menggunakan ayam kampung sebagai pilihan, yang memberikan tekstur daging lebih padat dan rasa lebih gurih. Sambal mereka juga unik dengan potongan bawang putih yang terasa dominan, memberikan sensasi “kletus” yang nikmat saat dimakan bersama nasi putih hangat.
Alamat: Jl. Pangeran Antasari No. 67J, Cilandak, Jakarta Selatan.
6. Ayam Geprek Gold Chick yang Menawarkan Paduan Keju Mozarella Meleleh dan Sambal Korek
Bagi pecinta kuliner modern, Ayam Geprek Gold Chick adalah tempat yang wajib dicoba. Mereka menawarkan paduan unik antara ayam geprek dengan keju mozarella meleleh yang dibakar langsung di atas ayam geprek yang sudah diberi sambal korek.
Kombinasi rasa creamy dari keju dan pedas dari sambal menciptakan harmoni yang disukai oleh banyak orang, terutama generasi milenial dan Gen Z. Selain itu, mereka juga menyediakan pilihan saus telur asin untuk menciptakan sensasi rasa baru.
Alamat: Jl. Kramat Jaya Raya No.32A 10, Semper Bar., Kec. Cilincing, Jakarta Utara.
7. Ayam Geprek Mr. Chiz Menonjolkan Keseimbangan Rasa Pedas dan Asam Segar
Ayam Geprek Mr. Chiz berani berinovasi dengan menambahkan perasan jeruk limau ke dalam sambalnya. Sentuhan segar dari jeruk ini memberikan rasa yang lebih ringan dan menghilangkan rasa enek setelah makan hidangan pedas.
Sambalnya tetap pedas dan menyegarkan, sementara setiap porsi ayam disajikan dengan rapi di atas piring kayu, memberikan kesan estetika yang cocok untuk diunggah ke media sosial.
Alamat: Ayam Geprek Mr Chiz, Puri Indah, Jakarta Barat.
8. Ayam Geprek Master dengan Sambal Bawang Putih Melimpah
Ayam Geprek Master terkenal dengan sambal bawang putihnya yang melimpah dan rasanya yang tajam. Sambal yang terbuat dari bawang putih dan cabai rawit ini memberikan aroma yang menggugah selera.
Mereka juga mengutamakan rasa gurih alami dari ayam yang dimasak tanpa penyedap rasa berlebihan. Ayam geprek di tempat ini sangat empuk karena proses pemukulan yang tepat, membuat bumbu meresap hingga ke dalam serat ayam.
Alamat: Jln. Mardani Raya No. 4, Cempaka Putih, Jakarta Pusat.