JAKARTA - Sop senerek adalah kuliner khas Magelang yang menggoda selera, terutama bagi penggemar masakan berkuah hangat. 

Dengan campuran daging sapi, kacang merah, dan rempah-rempah yang kaya, sop ini tidak hanya nikmat, tetapi juga menyegarkan, apalagi di tengah cuaca Magelang yang sejuk. 

Menariknya, kata “senerek” berasal dari bahasa Belanda “snert,” yang berarti kacang polong, dan dalam perkembangan kuliner lokal, kacang polong tersebut digantikan dengan kacang merah.

Bagi Anda yang berencana mengunjungi Magelang dan ingin merasakan kelezatan sop senerek dengan cita rasa autentik, berikut adalah beberapa tempat legendaris yang harus Anda coba. Masing-masing tempat menawarkan pengalaman berbeda dengan rasa yang telah turun-temurun terjaga. Simak selengkapnya!

1. Sop Senerek Bu Atmo: Warung Legendaris yang Tak Pernah Pudar

Berdiri sejak tahun 1967, Warung Sop Senerek Bu Atmo merupakan tempat yang tak boleh dilewatkan. Terletak di Jl. Pangeran Mangkubumi No.3, kawasan Cacaban, Magelang, warung ini masih mempertahankan metode memasak tradisional menggunakan tungku kayu bakar. Keunikan ini memberikan cita rasa yang khas, dengan aroma asap yang menambah kelezatan pada kuah sop senerek.

Sop senerek di sini terbuat dari kacang merah, bayam, wortel, dan daging sapi pilihan. Anda juga bisa memilih lauk tambahan seperti babat, iso, atau ayam untuk melengkapi rasa sop. Kaldu yang gurih, dengan dominasi rasa manis khas Jawa Tengah, membuat setiap suapan terasa menyegarkan.

Harganya cukup terjangkau, sekitar Rp 19.000 untuk satu porsi lengkap. Sejak dulu, banyak tokoh terkenal yang pernah mampir di sini. Jadi, jika Anda ingin menikmati sop senerek dengan sentuhan nostalgia, Warung Bu Atmo adalah pilihan yang tepat.

2. Sop Senerek Pak Parto: Rasa Gurih yang Menggoda Selera

Warung Sop Senerek Pak Parto terletak di Sub Terminal Lama, Jl. Ikhlas No.1, Magersari, Magelang Selatan, dan sudah ada sejak era 1970-an. 

Berbeda dengan Warung Bu Atmo yang lebih dominan rasa manisnya, sop senerek di tempat ini lebih mengarah pada rasa gurih dan umami. Kacang merah yang digunakan sangat lembut dan mudah meleleh di mulut, memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi setiap pengunjung.

Selain itu, ada berbagai lauk pelengkap yang bisa Anda pilih, seperti paru goreng dan perkedel daging. Tidak hanya sop senerek, di sini Anda juga bisa menikmati menu lain seperti krecek atau asem-asem daging yang tak kalah menggugah selera.

Dengan harga yang ramah di kantong dan pelayanan yang cepat, warung ini menjadi tempat favorit untuk sarapan atau makan siang. Jangan lupa untuk datang lebih awal agar tidak kehabisan menu favorit sebelum sore hari!

3. Warung Nasi Sop Senerek Pisangan (Mbak Ratmin): Kuah Bening yang Menyegarkan

Jika Anda mencari tempat makan sop senerek dengan kuah bening yang kaya rasa, Warung Nasi Sop Senerek Pisangan milik Mbak Ratmin adalah jawabannya. 

Terletak di Jl. Pisangan, Ngepor, Banyuurip, Kec. Tegalrejo, Magelang, warung ini sudah menyajikan sop senerek sejak tahun 2008 dan selalu menjadi pilihan bagi para pencinta kuliner Magelang.

Kuah bening yang gurih, ditambah dengan bahan-bahan segar seperti kacang merah, sayuran, dan daging sapi, membuatnya sangat cocok disantap ketika tubuh terasa kurang sehat. Banyak pelanggan yang datang ke sini untuk menikmati kehangatan sop senerek sebagai "obat" alami saat mereka merasa lelah.

Dengan harga sekitar Rp 22.000 untuk satu porsi, Anda juga bisa menikmati menu lain seperti brongkos, pecel, dan sup iga. Suasana warung yang luas dan ramah membuatnya nyaman untuk dikunjungi bersama keluarga atau teman-teman. Tidak ketinggalan, gorengan hangat selalu siap menemani hidangan utama.

4. Sop Senerek Iga Sapi Banar: Nikmati Sop dengan Pemandangan Alam

Jika Anda ingin makan sop senerek sambil menikmati pemandangan alam yang asri, Sop Senerek Iga Sapi Banar adalah pilihan yang tepat. Berlokasi di Jl. Soekarno Hatta No.288, Deyangan, Mertoyudan, Magelang, kedai ini menawarkan pemandangan sawah yang hijau dan udara yang segar, sangat cocok untuk makan dengan tenang.

Sop iga sapi Banar yang menjadi menu andalan di sini memiliki rasa yang luar biasa. Daging iganya sangat empuk dan kuah kaldunya kaya akan rempah-rempah yang memberikan sensasi hangat di tubuh. Selain sop senerek, menu iga bakar di tempat ini juga sangat populer di kalangan pengunjung.

Harga satu porsi sop iga sapi tidak lebih dari Rp 30.000, dan tempat ini sangat cocok untuk pertemuan keluarga atau rapat kantor. Dengan fasilitas parkir yang luas, warung ini mudah dijangkau oleh kendaraan besar.

5. Warung Senerek Sabar Menanti: Kuliner Malam yang Menggugah Selera

Bagi Anda yang lebih suka makan malam, Warung Senerek Sabar Menanti adalah tempat yang tepat. Terletak di Jl. Pahlawan No. 15, Magelang Tengah, warung ini menyajikan sop senerek pada malam hari, mulai pukul 18.30 hingga 23.15 WIB. Meski harga yang ditawarkan sangat terjangkau, sekitar Rp 8.000 hingga Rp 10.000, rasa sop yang dihidangkan tetap menggugah selera.

Mendoan basah yang hangat menjadi pendamping sempurna untuk sop senerek di sini. Proses pemesanan dilakukan melalui kasir untuk menjaga ketertiban antrean, karena warung ini sering ramai dikunjungi pengunjung malam. Suasana yang tenang dan pelayanannya yang ramah membuat pengunjung merasa nyaman dan betah berlama-lama di sini.